Откройте кофейный корнер без бариста и полноценной кофейни
С франшизой ProfiCofi вы запускаете компактную кофейню самообслуживания: аппарат готовит напитки сам, клиент выбирает кофе и оплачивает покупку без кассира, а вам не нужно держать смены, искать бариста и арендовать большое помещение.
Формат рассчитан на места с ежедневным трафиком: бизнес-центры, учебные заведения, фитнес-клубы, торговые пространства, офисные здания и другие точки, где людям удобно взять кофе по пути.
Почему эта модель удобна для первого вендингового бизнеса
ProfiCofi подходит тем, кто хочет зайти в кофейный бизнес без классической кофейни, сложной кухни и большого штата. Управление сводится к контролю продаж, пополнению ингредиентов и периодическому обслуживанию аппарата.
- не нужен опыт в общепите или вендинге;
- не требуется отдельная команда сотрудников;
- точка занимает мало места и может работать без постоянного присутствия владельца;
- вы получаете оборудование, расходники, настройки и инструкции в одном окне;
- после запуска можно масштабироваться и открывать несколько кофекорнеров.
Что вы получаете для запуска
Партнеру передают готовый комплект для работы: кофейню самообслуживания, ингредиенты, расходные материалы, платежную систему, облачную кассу и инструкции по обслуживанию. Команда помогает с подбором локации, анализирует точки установки по ключевым параметрам, консультирует по налогам, кассе и организационным вопросам.
После открытия вы не остаетесь один на один с оборудованием: можно получать техническую поддержку, заказывать расходники, консультироваться по развитию и выстраивать план масштабирования.
Экономика: от одной точки к сети кофекорнеров
Стартовая стоимость кофейни начинается от 219 000 рублей, а для входа в проект предусмотрены варианты с рассрочкой. Средний ориентир по чистой прибыли — от 50 000 рублей в месяц. По модели франшизы точка безубыточности начинается примерно с 5 порций в день, а средний поток продаж может составлять 35–50 порций без участия персонала.
Окупаемость рассчитана на 4–6 месяцев. После возврата вложений можно развивать сеть кофекорнеров: несколько точек дают возможность выйти на больший ежемесячный доход и распределить риски между разными локациями.
Кому подойдет ProfiCofi
Франшиза подойдет предпринимателям, которые хотят запустить понятный бизнес с небольшим временем участия, протестировать вендинг или добавить дополнительный канал дохода к основной работе. Это не формат «купил аппарат и забыл», но при грамотной локации и регулярном обслуживании кофекорнер может стать управляемым пассивным активом.
