Новый формат чебуречной для быстрого питания
Мы предлагаем открыть «ЧебурекМи» — современную точку стрит-фуда с понятным продуктом, ярким брендом и быстрым циклом обслуживания. В основе формата — чебуреки, горячие позиции навынос и простая модель продаж, которую легко объяснить гостю и удобно масштабировать после запуска первой точки.
Почему продукт работает в ежедневном трафике
Чебуреки остаются знакомым и доступным блюдом, но в нашем формате подаются как современный городской стрит-фуд. Точка может работать рядом с торговыми центрами, остановками, рынками, офисами, учебными заведениями и жилыми кварталами. Для гостя это быстрый перекус с понятным чеком, а для партнёра — бизнес с регулярным спросом и высокой частотой повторных покупок.
Что входит в запуск «ЧебурекМи»
- право работать под брендом и использовать фирменный стиль;
- пошаговая инструкция по открытию точки;
- помощь с подбором помещения и планировкой;
- рекомендации по оборудованию, поставщикам и ассортименту;
- технологические карты, стандарты приготовления и инструкции для команды;
- маркетинговые материалы, настройка рекламы и сопровождение на старте.
Финансовая модель и масштабирование
Минимальные вложения в запуск начинаются от 850 000 рублей, заявленная прибыль — от 120 000 рублей в месяц, срок окупаемости — около 6 месяцев. В сети открыто 370 точек, и часть партнёров развивает не одну, а несколько локаций. Это важно для модели: после отработки первой точки предприниматель может масштабироваться в своём городе за счёт повторения уже понятного формата.
Кому подойдёт эта франшиза
Франшиза подойдёт предпринимателю, который хочет зайти в общепит без сложной ресторанной модели, большого меню и крупного штата. Сильная сторона проекта — простая продуктовая идея, компактный формат, узнаваемый визуальный стиль и возможность работать в нише быстрого питания с понятной экономикой.
