Пекарня с ежедневным спросом и понятной моделью
Мы предлагаем открыть пекарню под брендом «Настоящая пекарня» — сеть с большим опытом работы в сегменте свежей выпечки, кофе и готовой продукции на каждый день. Формат ориентирован на высокий повторный спрос: гости приходят за хлебом, выпечкой, завтраками, кофе и готовыми перекусами рядом с домом или работой.
Сильная федеральная сеть и опыт запуска
Бренд развивается более 10 лет, а сеть насчитывает сотни открытых точек по всей России. Команда запускала ресторанные проекты в разных странах и передаёт партнёрам не только бренд, но и готовую операционную систему, стандарты производства, обучение и сопровождение.
Что получает партнёр
- право работать под брендом «Настоящая пекарня»;
- помощь с выбором помещения и запуском точки;
- готовые рецептуры, технологические карты и стандарты работы;
- обучение сотрудников и сопровождение управляющей команды;
- маркетинговую поддержку и рекомендации по продвижению;
- настройку бизнес-процессов, закупок и ежедневной операционной работы.
Формат, рассчитанный на постоянный поток гостей
Пекарни работают в формате ежедневного спроса: клиенты возвращаются за свежей выпечкой, хлебом и кофе практически каждый день. За счёт этого модель хорошо подходит для жилых районов, улиц с пешеходным трафиком и локаций рядом с офисами.
Инвестиции и финансовые показатели
Заявленная ежемесячная прибыль составляет от 300 000 до 500 000 рублей. Размер вложений зависит от города, площади, ремонта, оборудования и выбранного формата пекарни. Франшиза подойдёт предпринимателям, которые хотят работать в сегменте общественного питания с понятным продуктом и регулярным спросом.
